Pelamos la granada, la introducimos en un bol con vino tinto y azúcar y lo dejamos reposar 15 minutos.
Cortamos los tomates cherry por la mitad.
Cortamos en daditos el queso de cabra.
Introducimos en un bol la ensalada trocadero S&V, los tomates cherry, el queso de cabra, la granada y añadimos unos piñones.
Para la vinagreta: En un recipiente añadimos una cucharada de mostaza, una de miel, una de vinagre de módena, una pizca de sal y dejamos reposar 5 minutos.
Añadimos la vinagreta de mostaza y miel a la ensalada y ¡a disfrutar!
